奶茶培训学校主要分为三大类,一类是正规职业技能培训院校,一类是专门做饮品技术的独立奶茶培训机构,还有一类是奶茶品牌内部的加盟商培训体系,很多新手容易混淆这三类,独立奶茶培训机构一般主打短期集训,课程聚焦奶茶鲜果茶特调饮品开店全套技术,周期大多三到十五天,职业技能培训学校课程会更全面,除了饮品制作还会叠加餐饮经营食品安全等课程,品牌内部培训只针对已经签约的加盟商,不对外招收零基础散客,选择奶茶培训学校的时候不能只看广告宣传,重点核验办学资质 课程内容 实操课时 原料渠道 后期复训服务,很多低价奶茶培训学校只教基础配方,不教门店运营 成本核算 产品迭代,学完之后独立开店依然会遇到很多问题,奶茶培训学校的核心价值不只是学会做饮品,还要掌握标准化出品 品控 物料采购 门店日常管理整套开店能力,不同机构课程定价差异很大,从几百元到上万元都有,价格高低不等于教学质量好坏,需要结合自身开店目标筛选。
一 奶茶培训学校主要类型清单
职业技能类培训学校
这类机构持有民办职业培训办学许可证,属于正规备案培训单位,课程体系完整,除奶茶饮品技术之外,还会配套食品安全证相关知识,适合想要考取餐饮相关技能证书,长期从事餐饮行业的学员
1 地方职业技能培训中心 各地都有开设饮品制作 西点餐饮综合课程,奶茶是其中一个专项模块
2 综合餐饮职业培训学校 课程覆盖奶茶 咖啡 烘焙 简餐,适合打算做复合门店的创业者
独立专业奶茶饮品培训机构
这类是市场上最常见奶茶培训学校,专门做新式茶饮专项培训,主打短期实操,课程更新快,会同步当下流行的新品,适合单纯想学习奶茶开店技术的零基础学员
1 专项茶饮技术培训机构 课程包含经典奶茶 鲜果茶 欧蕾 特调 奶盖 小料熬制
2 开店全能班培训机构 除技术之外,增加选址 装修 定价 外卖运营 营销活动课程
品牌内部培训中心
这类不属于对外招生的奶茶培训学校,是连锁奶茶品牌自建培训基地,只服务签约加盟商,课程按照该品牌标准化 SOP 教学,学完之后使用品牌指定物料,不能私自更改配方
1 连锁奶茶品牌总部培训学院
2 区域品牌加盟实训基地
二 奶茶培训学校筛选对照表
| 机构类型 | 办学资质 | 培训周期 | 课程侧重点 | 适合人群 | 缺点 |
|---|---|---|---|---|---|
| 职业技能类培训学校 | 有民办办学许可 | 7 到 30 天 | 饮品技术加餐饮综合知识 | 想拿技能证书 复合餐饮创业者 | 奶茶专项深度一般 |
| 独立专业奶茶培训机构 | 部分有办学许可,部分是工商培训类公司 | 3 到 15 天 | 茶饮实操 新品 开店运营 | 零基础奶茶开店创业者 | 机构质量参差不齐 |
| 品牌内部培训中心 | 品牌自建基地 | 5 到 10 天 | 单品牌标准化 SOP | 已经签约加盟的加盟商 | 不对外招生,配方绑定品牌物料 |
三 选择奶茶培训学校执行步骤
第一步 明确自身需求,确定是只学技术,还是需要学习开店运营,是否需要考取技能证书,确定目标之后缩小奶茶培训学校候选名单
第二步 核验机构资质,查看奶茶培训学校是否具备民办职业培训办学许可证,如果只是普通工商注册公司,不属于正规办学类奶茶培训学校,要提前了解清楚
第三步 试听或者实地考察,重点看实操占比,确认奶茶培训学校是不是大量理论课,实操原料是否充足,学员是否可以独立上手练习,不是只看老师演示
第四步 核对课程大纲,确认课程是否包含茶底萃取 奶基底制作 小料熬煮 鲜果处理 成本核算 设备选型 物料供应链,确认后期新品是否可以免费复训
第五步 确认收费明细,问清楚奶茶培训学校学费是否包含原料费 教材费 证书费,有没有后续隐形收费,签订正规培训合同
第六步 查看学员口碑,搜索奶茶培训学校真实学员评价,避开夸大宣传,承诺包赚 保证开店盈利的机构,这类宣传不符合实际
第七步 最终确定奶茶培训学校之后,安排学习时间,学习完成之后索要完整配方手册和出品 SOP 文档
综合来看,奶茶培训学校没有全国统一排名,不存在绝对最好的奶茶培训学校,优先根据个人开店规划匹配机构类型,零基础开独立自创奶茶店优先选择独立专业奶茶培训机构,想要证书或者复合餐饮项目选择职业技能类培训学校,如果打算加盟连锁品牌,直接参加品牌内部培训即可,考察阶段一定要实地试课,重点确认实操课时和后期复训服务,避免交学费之后只学到基础配方,无法支撑门店长期经营。
【常见问题】
问题 1 奶茶培训学校学完之后可以直接开店吗
回答 1 奶茶培训学校学完技术不等于马上就可以顺利开店,奶茶培训学校会教授制作技术和基础运营知识,但是开店还需要自己完成选址 办证 采购 营销,奶茶培训学校不会保证开店盈利。
问题 2 奶茶培训学校一般学习多久
回答 2 奶茶培训学校学习时间根据班型不同有区别,基础班奶茶培训学校一般 3 到 7 天,开店全能班奶茶培训学校一般 7 到 15 天,职业技能类奶茶培训学校周期会更长。
问题 3 奶茶培训学校学的配方可以自己修改吗
回答 3 如果是独立奶茶培训学校学习的自创配方,学员后期可以根据市场需求自行修改,品牌内部奶茶培训学校的配方一般不允许加盟商私自修改,要遵守品牌规定。
问题 4 奶茶培训学校有没有线上课程
回答 4 部分奶茶培训学校开设线上课程,但是奶茶培训学校线上课缺少实操练习,对于零基础学员,还是推荐选择奶茶培训学校线下实操班,动手练习效果更好。
【免责申明】
本文奶茶培训学校相关内容为行业分类科普,不构成机构推荐排名,各地奶茶培训学校资质 课程 价格会动态变动,报名前请自行核验办学许可,实地考察确认课程与合同条款,因选择奶茶培训学校产生的相关纠纷与风险,由学员自行承担。


