我们腌制榨菜的原料叫青菜头，它是芥菜的一个变种，我们平时说的榨菜，就是这个青菜头加工腌制出来的。新鲜青菜头最明显的特点是根部有一个 浏览全文>>

【榨菜长什么样子呢】榨菜是一种常见的腌制蔬菜，广泛用于中餐调味和配菜。虽然很多人对榨菜的口感和用途比较熟悉，但对其外观却了解不多。 浏览全文>>