炒茶具体过程_环球门户网

炒茶具体过程手工制茶杀青成型工序详解

炒茶具体过程属于绿茶加工里的核心杀青塑形工序，一般以鲜嫩茶青作为原料，通过锅体高温，快速钝化茶叶里面的氧化酶，锁住茶叶鲜绿底色，同浏览全文>>