1、家常紫米饭
2、食材：大米，紫米，清水适量。
3、做法：
4、把大米和紫米一起放入饭煲内胆中；
5、淘洗两遍后加入适量清水浸泡一个小时；
6、盖上饭煲盖子，按煮饭键开始煮饭；
7、米饭煮好后断掉电源，用饭铲把米饭翻拌松软，再闷十分钟即可。
8、菠萝紫米饭
9、食材：紫米，菠萝，食盐勺，水。
10、做法：
11、紫米清洗一遍，加清水泡一夜。菠萝切成两半，挖去里面的菠萝肉;
12、取一小部分菠萝肉，加少许盐和清水泡半个小时，泡好后用清水冲一遍，切成小丁和泡好的紫米充分拌匀，放入挖空的菠萝容器里，加两勺清水;
13、盖上菠萝盖，