【肉桂茶是什么茶叶】肉桂茶，是一种以“肉桂”为名的茶叶，因其独特的香气和风味受到许多茶友的喜爱。但很多人对它并不了解，甚至将其与“肉桂香精”混淆。其实，肉桂茶是一种真正的茶叶，主要产自中国福建省武夷山地区，是武夷岩茶中的一个品种。
为了更清晰地介绍肉桂茶，以下将从定义、产地、特点、口感、冲泡方法等方面进行总结，并以表格形式展示。
一、肉桂茶简介
肉桂茶，又称“武夷肉桂”，属于乌龙茶类，是武夷岩茶中非常有名的一个品种。它的名字来源于其干茶和茶汤中散发出的类似肉桂的辛香气味，因此得名。肉桂茶不仅香气独特，而且滋味醇厚，回甘明显，是一款极具特色的茶叶。
二、肉桂茶核心信息汇总表
| 项目 | 内容 |
| 茶叶类型 | 乌龙茶（半发酵茶） |
| 产地 | 福建省武夷山 |
| 品种 | 武夷肉桂（岩茶品种） |
| 香气 | 典型肉桂香，带有花果香、焦糖香等 |
| 口感 | 醇厚顺滑，回甘明显，喉韵好 |
| 茶汤颜色 | 金黄明亮 |
| 发酵程度 | 中度发酵（约50%-60%） |
| 冲泡水温 | 95℃-100℃ |
| 冲泡时间 | 第一泡：30秒；后续每泡递增10-15秒 |
| 保存方式 | 密封、避光、干燥、防潮 |
| 适合人群 | 喜欢香气浓郁、口感丰富的茶友 |
三、肉桂茶的特点
1. 香气突出：肉桂茶最显著的特点就是其独特的“肉桂香”，这种香气类似于肉桂树的香味，有时还夹杂着花香或果香。
2. 滋味醇厚：茶汤入口顺滑，味道层次丰富，回甘持久。
3. 耐泡度高：肉桂茶一般可以冲泡8-10次以上，依然保持较好的风味。
4. 有“岩韵”：作为武夷岩茶的一员，肉桂茶也具有典型的“岩韵”，即茶汤中带有一种山野气息，让人回味无穷。
四、如何辨别真假肉桂茶？
1. 看外观：优质肉桂茶条索紧结、色泽乌润，表面有自然的光泽。
2. 闻香气：正宗肉桂茶香气纯正，不刺鼻，且随温度变化会呈现不同层次的香味。
3. 品茶汤：茶汤应清澈透亮，滋味醇厚，没有异味或苦涩感。
4. 查来源：尽量选择正规品牌或知名茶农的产品，避免购买不明来源的“肉桂茶”。
五、结语
肉桂茶是一种具有独特香气和风味的乌龙茶，尤其在武夷山地区有着悠久的种植和饮用历史。它不仅适合日常饮用，也常被用作送礼或收藏。如果你喜欢香气浓郁、口感丰富的茶，不妨尝试一下肉桂茶，体验它带来的独特魅力。