清洗蓝莓时，不要浸泡过久，建议用流水冲洗并轻轻揉搓，再用面粉或盐浸泡去除杂质，最后用厨房纸吸干水分即可。这样处理能最大程度保留蓝莓果粉营养，同时洗掉表面灰尘和农残。注意动作要轻柔，避免破坏果皮。
【常见问题】
问题1：清洗蓝莓时用面粉还是盐更好？
回答1：清洗蓝莓时，面粉和盐都能有效吸附杂质。面粉对灰尘和微小颗粒的吸附力更强，适合表面有较多污垢的蓝莓；盐则具有杀菌作用，更适合担心农残的蓝莓。两者都可以，但建议配合流水冲洗，效果更佳。
问题2：清洗蓝莓前需要先摘掉果柄吗？
回答2：不需要。清洗蓝莓前保留果柄，可以防止水流进入果肉导致变质。如果提前摘除果柄，清洗时水分容易渗入，加速蓝莓腐烂。建议在吃之前再摘掉果柄。
问题3：清洗蓝莓后如何保存才能更持久？
回答3：清洗蓝莓后，必须用厨房纸或干毛巾彻底吸干表面水分，然后放入铺有厨房纸的保鲜盒中，盖好盖子置于冰箱冷藏。这样能避免潮湿导致霉变，一般可保存3-5天。注意不要一次清洗太多，随吃随洗最佳。