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如何做腌肉的家常做法 家庭自制咸香腌肉完整步骤

腌肉的核心做法是将五花肉用盐、花椒、八角等香料充分揉搓后,密封腌制3-5天,再挂起风干或烟熏即成。关键在于盐的比例(肉重的8%-10%)和 浏览全文>>