【白毫茶是什么】白毫茶是一种以嫩芽为原料制成的茶叶，因其表面覆盖着细密的白色绒毛而得名。它属于绿茶类，但与一般的绿茶有所不同，通常具有独特的香气和口感。白毫茶在不同地区有不同的品种，如白毫银针、白牡丹等，均以鲜嫩芽叶为原料，制作工艺讲究，品质较高。
白毫茶简介总结
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 白毫茶 |
| 英文名称 | White Bud Tea |
| 茶类 | 绿茶（部分品种属白茶） |
| 原料 | 鲜嫩芽叶，尤其是带有白色绒毛的嫩芽 |
| 特点 | 表面有白毫，香气清雅，滋味鲜爽 |
| 产地 | 主要产于中国福建、云南、浙江等地 |
| 制作工艺 | 摊青、杀青、揉捻、干燥等步骤 |
| 口感 | 清新甘醇，回甘明显 |
| 适宜人群 | 适合喜欢清淡茶饮的人群 |
| 储存方式 | 避光、密封、防潮 |
白毫茶的主要种类
| 品种 | 产地 | 特点 |
| 白毫银针 | 福建福鼎 | 仅用单芽制作，外形如针，白毫显露 |
| 白牡丹 | 福建福鼎 | 一芽一叶或一芽二叶，白毫较多，香气浓郁 |
| 贡眉 | 福建福鼎 | 多为叶片，白毫较少，滋味较浓 |
| 安吉白茶 | 浙江安吉 | 虽名为白茶，实为绿茶，因叶色偏白得名 |
白毫茶的饮用建议
- 水温：建议使用80℃~85℃的水，避免高温破坏茶香。
- 冲泡时间：第一泡约1分钟，后续可适当延长。
- 器具选择：推荐使用玻璃杯或紫砂壶，便于观察茶汤变化。
- 搭配建议：可单独饮用，也可搭配清淡点心或水果。
小结
白毫茶以其独特的外观和优质的口感受到许多茶友的喜爱。无论是作为日常饮品，还是品鉴收藏，白毫茶都具有较高的价值。了解其种类、特点及饮用方法，有助于更好地欣赏这一传统茶品的魅力。