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华南农业大学的王牌专业有：现代农业机械化及其自动化，植物保护，农林经济管理。

生物技术，动物科学，食品科学与工程。

农学，园艺，动物医学。

茶学，食品质量与安全，林学。

这些专业都是国家级领先专业。

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