【桂花糕最简单的做法大全】桂花糕是一种传统的中式点心，香甜软糯，深受大家喜爱。虽然市面上有各种口味的桂花糕，但自己动手做不仅更健康，还能根据个人口味进行调整。下面是一些最简单的桂花糕做法总结，适合新手快速上手。
一、桂花糕常见做法总结
| 做法名称 | 主要材料 | 制作难度 | 特点 | 所需时间 |
| 红豆桂花糕 | 糯米粉、红豆、糖、桂花蜜 | ★★☆ | 香甜软糯，口感丰富 | 40分钟 |
| 紫薯桂花糕 | 糯米粉、紫薯泥、糖、桂花蜜 | ★★☆ | 色彩美观，营养丰富 | 35分钟 |
| 桂花糯米藕 | 糯米、莲藕、糖、桂花蜜 | ★★★ | 外酥内软，清香可口 | 1小时 |
| 桂花米糕 | 糯米粉、糖、水、桂花蜜 | ★☆☆ | 简单易做，原味清香 | 20分钟 |
| 桂花年糕 | 糯米粉、糖、水、桂花蜜 | ★☆☆ | 传统风味，口感Q弹 | 25分钟 |
二、简易桂花糕做法推荐（以“桂花米糕”为例）
材料：
- 糯米粉 200克
- 白糖 80克
- 温水 120毫升
- 桂花蜜 30克
步骤：
1. 将糯米粉和白糖混合均匀。
2. 慢慢加入温水，边加边搅拌，直至形成粘稠的面糊。
3. 加入桂花蜜拌匀。
4. 将面糊倒入铺好油纸的模具中，表面抹平。
5. 放入蒸锅，大火蒸约20分钟即可。
6. 冷却后切块食用，口感软糯香甜。
三、小贴士
- 如果喜欢更细腻的口感，可以将糯米粉过筛后再使用。
- 桂花蜜可根据个人喜好增减，也可以用干桂花代替。
- 桂花糕最好当天食用，保存时间不宜过长，以免变硬。
- 可根据季节变化，加入红枣、核桃等食材增加风味。
以上就是桂花糕最简单的几种做法总结，无论是想尝试传统风味还是创新口味，都能找到适合自己的方式。动手制作一份属于自己的桂花糕，既美味又充满成就感！