【简单冰粥怎么做】冰粥是一种清爽解暑的夏季饮品，制作简单，口感清凉，非常适合炎热的天气。下面将从材料准备、制作步骤以及注意事项等方面进行总结，并通过表格形式清晰展示。
一、材料准备
| 材料 | 用量 | 备注 |
| 粳米 | 100克 | 建议使用新米，口感更佳 |
| 水 | 1000毫升 | 根据个人口味可调整 |
| 冰块 | 适量 | 可根据喜好添加 |
| 果汁/蜂蜜（可选） | 50毫升 | 增加风味，可根据喜好选择 |
| 水果（如西瓜、葡萄等） | 适量 | 可作为装饰或增加口感 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 将粳米洗净后放入锅中，加入1000毫升水，大火煮开后转小火慢煮约30分钟，直至米粒开花，粥变浓稠。 |
| 2 | 关火后稍等片刻，待粥冷却至室温后，放入冰箱冷藏至少2小时。 |
| 3 | 取出冷藏后的冰粥，根据个人口味加入适量冰块、果汁或蜂蜜调味。 |
| 4 | 最后可加入切好的水果块，搅拌均匀即可食用。 |
三、注意事项
- 米粥不宜煮得太稀，否则会影响口感。
- 冷藏时间越长，冰粥越凉爽，但不宜过久，以免影响营养。
- 若喜欢更丰富的口感，可加入少量椰奶或牛奶提升风味。
- 冰块可提前制作，避免直接加入热水导致粥温度回升。
四、总结
简单冰粥的制作过程并不复杂，关键在于米粥的熬制和冷藏环节。只要掌握好火候和时间，就能轻松做出一碗清凉可口的冰粥。无论是夏天消暑还是下午茶，都是不错的选择。
| 项目 | 内容 |
| 风格 | 清爽、简单、适合夏季 |
| 时间 | 约40分钟（含冷藏时间） |
| 难度 | 低 |
| 适用人群 | 所有年龄段，尤其适合夏季食用 |
通过以上步骤和建议，你可以轻松在家制作出美味的冰粥，享受夏日的清凉与健康。