【上海攻略必吃的小吃】上海，这座融合了传统与现代的城市，不仅有繁华的都市景观，更有着丰富多样的美食文化。无论是本地人还是游客，来到上海都不可错过一些经典的地道小吃。以下是一份关于上海必吃小吃的总结，帮助你快速了解这座城市的味道。
一、上海经典小吃推荐
1. 小笼包
上海小笼包以皮薄馅鲜、汤汁丰富著称，是上海最具代表性的美食之一。推荐老字号如“南翔馒头店”和“鼎丰”。
2. 生煎
外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，是上海街头常见的小吃。推荐“大壶春”或“沈大成”。
3. 蟹粉小笼
在普通小笼基础上加入蟹粉，味道更加鲜美，适合喜欢海鲜的食客。
4. 葱油拌面
简单却美味，用葱油、酱油和面条搭配，是上海人日常饮食中的经典。
5. 粢饭团
用糯米包裹豆沙、肉末等馅料，是上海人早餐的常见选择。
6. 鸡头米糖粥
一种甜品，口感滑腻，带有淡淡的米香，适合饭后享用。
7. 豆腐脑
嫩滑的豆腐配上酱料，是上海人喜爱的早餐小吃。
8. 酒酿圆子
甜味小吃，由糯米圆子和酒酿组成，温暖又甜美。
9. 排骨年糕
将炸得金黄的年糕夹着排骨，外酥里嫩，是上海夜市的经典。
10. 红烧肉
虽然不是小吃，但作为上海传统菜之一，深受食客喜爱。
二、上海必吃小吃一览表
| 名称 | 特点 | 推荐店铺 | 地点 |
| 小笼包 | 皮薄馅鲜、汤汁丰富 | 南翔馒头店、鼎丰 | 静安区、黄浦区 |
| 生煎 | 外皮酥脆、内里多汁 | 大壶春、沈大成 | 黄浦区、徐汇区 |
| 蟹粉小笼 | 加入蟹粉，味道鲜美 | 沈大成、老正兴 | 黄浦区、静安区 |
| 葱油拌面 | 简单美味，香气扑鼻 | 老街坊、王家沙 | 长宁区、徐汇区 |
| 糍饭团 | 糯米包裹各种馅料 | 三阳食品、沈大成 | 徐汇区、黄浦区 |
| 鸡头米糖粥 | 甜润滑腻，米香浓郁 | 五芳斋、沈大成 | 黄浦区、长宁区 |
| 豆腐脑 | 嫩滑爽口，搭配酱料 | 老街坊、阿婆豆腐脑 | 徐汇区、静安区 |
| 酒酿圆子 | 甜味小吃，温暖可口 | 五芳斋、沈大成 | 黄浦区、徐汇区 |
| 排骨年糕 | 外酥里嫩，咸香适口 | 老街坊、沈大成 | 黄浦区、徐汇区 |
| 红烧肉 | 肥而不腻，入口即化 | 老正兴、绿波廊 | 黄浦区、静安区 |
三、结语
上海的小吃不仅种类繁多，而且每一种都有其独特的风味和背后的文化故事。无论是街头巷尾的摊贩，还是老字号的门店，都能让你感受到这座城市的烟火气息。如果你计划来上海旅游，不妨把这份“必吃小吃清单”带在身边，让味蕾也来一次深度旅行。