【阳泉的土特产有哪些】阳泉市位于山西省东部，地处太行山与晋中盆地之间，历史悠久，文化底蕴深厚。这里不仅自然风光优美，还孕育了许多独具地方特色的土特产。这些特产不仅是当地人民智慧的结晶，也是游客了解阳泉文化的重要窗口。
以下是阳泉较为知名的土特产，涵盖了食品、手工艺品和特色农产品等多个类别：
阳泉的土特产一览表
| 序号 | 名称 | 类型 | 特点与简介 |
| 1 | 阳泉小米 | 农产品 | 阳泉地区种植的小米品质优良，颗粒饱满，营养丰富，是当地的特色粮食作物之一。 |
| 2 | 阳泉核桃 | 农产品 | 阳泉核桃个大皮薄，仁饱满，口感香脆，是当地重要的经济作物。 |
| 3 | 阳泉杏扁 | 农产品 | 阳泉杏扁又称“西山杏”，是阳泉特有的干果，味道香甜，常用于制作糕点或直接食用。 |
| 4 | 阳泉豆腐干 | 食品 | 选用优质黄豆制作，色泽白嫩，口感细腻，是阳泉的传统小吃之一。 |
| 5 | 阳泉烧饼 | 食品 | 外皮酥脆，内里软糯，口味多样，是当地人日常生活中常见的面食。 |
| 6 | 阳泉酸枣仁 | 中药材 | 酸枣仁是阳泉地区广泛种植的中药材，具有安神、养心的功效，常用于中药配方中。 |
| 7 | 阳泉黑陶 | 手工艺品 | 阳泉黑陶以质地细腻、造型古朴著称，是当地传统工艺的代表，具有很高的艺术价值。 |
| 8 | 阳泉红山楂 | 农产品 | 阳泉红山楂果实大、色泽红艳，酸甜适口，是制作果酱、蜜饯的好材料。 |
| 9 | 阳泉柿子饼 | 食品 | 用新鲜柿子制成，甜而不腻，是阳泉人喜爱的零食之一。 |
| 10 | 阳泉铁锅炖鱼 | 食品 | 以当地河流中的鱼类为主料，用铁锅炖制，味道鲜美，是阳泉的特色美食。 |
以上便是阳泉的一些代表性土特产，它们不仅体现了阳泉的地域文化，也反映了当地人民的生活智慧和自然馈赠。如果你有机会来到阳泉，不妨带一些当地的特产回家，既能品尝美味，也能感受到这座城市的独特魅力。