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子豪JONO
优质科普作者
作者介绍
问答领域知识达人
炸过的鱼 回锅入味更香
炸过的鱼本身外皮已经酥脆定型,但是放凉之后外皮会回软,鱼肉内部味道偏淡,直接加热口感发干发柴,想要好吃核心思路就是二次调味,通过焖
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