吃螃蟹的方法

今天，边肖将分享一些关于吃螃蟹的方法的知识，丰富大家的知识。如果你有兴趣了解吃螃蟹的方法，你可以往下看。

蟹腿：将蟹腿的关节折叠起来，切开。筷子和牙签把肉推出来。

蟹钳：从关节处掰下，用剪刀把壳剪开，用牙签挑出蟹肉。打开蟹钳，挑出蟹肉。

蟹身：打开蟹的肚脐，去掉肚脐盖和身体上的黄色，去掉蟹的胃和脸颊。用筷子挑出蟹黄和蟹肉。

00-1010 1.称体重：一只好螃蟹当然更重。在同样的尺寸下，较重的意味着更多的肉和更多的黄色(奶油)。具体方法也很简单，找一只大小合适、重量重的螃蟹作为标准，然后按照这个标准挑选重量相近的螃蟹。

2.识别活力：生机勃勃的螃蟹新鲜健康。但需要注意的是，现在市场上很多螃蟹都是捆绑销售的，怕螃蟹活动过度消耗自身体重，失去双腿。在这种情况下，我们只需要轻轻触摸螃蟹的眼睛。

3、看颜色：分两步看颜色：一是蟹壳要绿色，蟹肚要白色，不要黑色；第二，蟹尾要红或黄，要高翘(蟹壳要和蟹肚脐根部分开，有一种饱满的感觉)，证明蟹黄(奶油)很饱满。

4.软硬挤压：用手挤压螃蟹的腿。如果摸起来很软，说明螃蟹是空的，没有肉，蟹膏和蟹黄也不能吃饱。

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