亳州美食

今天，边肖将分享一些关于亳州美食的知识，丰富大家的知识。如果你有兴趣了解亳州美食，你可以往下看。

亳州牛肉馒头、挂面、看团板鸡、蒙城洒汤、樟沟烧饼等。

1.亳州牛肉馒头：牛肉馒头是亳州市谯城区特有的小吃，色泽金黄，外酥内嫩。每天早上，城市里的每一摊牛肉馍都有一股清香，就像满城四角盛开的香花。

2.干扣面：杨过干扣面是安徽省亳州市杨过地区一种口味独特的传统面条。它由煮熟的绿豆芽制成，配以蒜汁、洋葱、鸡精、胡椒粉、食醋、香油、酱油等。作为火锅的底料。煮好的鲜面条像雀巢咖啡一样盖上盖子，然后用炒辣椒做顶料。充分混合后，就可以做了。干扣脸已经成为杨过街一道美丽动人的风景。

3.看团办集：看团王石办集始建于清代，传承数百年，世代享有盛誉。用秘方和20多味名贵中草药配制而成，采用优质古山泉水浸泡、冲洗，多种加工工艺，精心制作加工，咸鸡肉质细嫩，香气醇厚，香酥可口，回味无穷，香味持久，是上江人的必备佳品。

4.蒙城洒汤：洒汤是民间习俗中广泛流传的一种特色小吃，始于苏鲁豫皖交界的蒙城、安徽等地区。汤，古语“嗖”，嗖的意思是骨头汤和杂肉。因其文字晦涩，人们误将其写成“溲汤”“杀汤”。如今，洒汤已经遍布大江大河，成为安徽省著名的小吃，口味各异。

5.樟沟芝麻饼：樟沟芝麻饼是安徽省亳州市利辛县樟沟镇的特色食品。立信樟沟烧饼外酥里嫩，鲜美可口，美不胜收，受到越来越多人的喜爱。

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