资阳美食

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安岳米卷、伤心凉粉、牌坊面、鸡豆腐花、简阳羊肉汤、天池藕粉、廖家白菜卷、安岳腊肉、安岳坛子肉、柠檬酥排骨等。

1.安岳米卷，资阳特色美食，安岳米卷，米食，色白细腻，酸辣鲜香，爽口可口。

2.悲伤凉粉，资阳安岳县周立镇著名的特产小吃，品尝悲伤凉粉时会流泪，因此被称为麻辣鲜香特色的“悲伤凉粉”。

3.排芳面是四川省建阳县的传统小吃。它的汤鲜白，肉香，面条鲜美营养。

4.鸡豆花是四川名菜，入口嫩滑，汤汁清淡可口，特别适合老人和小孩食用。成品菜看起来像豆花，质地滑嫩，汤清肉白，非常好吃。

5.简阳羊肉汤已有一千多年的历史。它的肉很嫩，肥而不腻。它的汤呈乳白色，鲜香，很受食客的欢迎。天冷的时候，一锅热气腾腾的羊肉汤是简阳人招待客人的最佳选择。

6.天池藕粉是四川资阳乐至县的特产。因其原料莲藕起源于天池县而得名。用开水冲泡后呈半透明凝胶状，色泽鲜艳，味道清香。

7.廖家白菜卷是用大白菜、鸡丝、火腿丝、香菇、冬笋丝等做成的一道美味佳肴。

8.资阳安岳县名优特产安岳腊肉刀法整齐，肌肉结实，表面无粘液，切面色泽鲜红，脂肪微黄，具有腊肉固有的风味。

9.资阳安岳县特色小吃安岳缸肉风味独特，肥而不腻，醇香可口，营养丰富。

10.香脆柠檬排骨，安岳县的特色美食，先蒸后炸再烤。菜做好后，色泽鲜亮，柠檬味浓，排骨酥香。

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