今天，边肖将分享一些关于周口美食的知识，丰富大家的知识。如果你有兴趣了解周口美食，你可以往下看。

胡辣汤、登城猪蹄、白芨馒头、烧鸡、太康肘子、笋尖热豆腐、关德公烧鸡、蒲菜、蟠龙鳝、高集烧饼等。

1.胡腊汤产于周口西华县逍遥镇，常被称为逍遥镇胡腊汤。这汤在中原很有名，尤其是郑州。街巷里满是胡腊汤店，是早餐必备的美食。最好的伙伴有很多，包括油条、馒头、煎饺、油饼、肉馅饺子等。

2.登城猪蹄是商水县登城镇的名菜。可以说大家都知道猪蹄味道纯正，烂到骨头里，肥而不腻，舌香。

3.白芨馒头一般呈饼状，而白芨馒头的面团呈碗状。烤馒头时，碗状面团的碗底朝下，所以烤出来的馒头有非常漂亮的火色。

4.孔伋烧鸡的制作工艺非常讲究，主要特点是色泽鲜艳、外形美观、肉烂、皮裂、味香等。

5.泰康肘子颜色紫红色，有皮筋，肉烂，嫩而不腻。可以说是酥烂可口，回味无穷。

6.孙店热豆腐，又名大螺泉豆腐，是周口相城市孙店镇的一款特色小吃。豆腐细腻光滑，入口即化。

7.关德公烧鸡是周口市的一道美食，据说起源于德州扒鸡。它的特点是通过握手将血肉分开。

8.蒲菜是淮阳龙湖出产的一道菜。可以和猪肉鱼肉、炒鸡蛋、腌菜一起煮。

9.蟠龙鳝用鲜炸至金黄色，然后呈圆形。然后，倒入油，用胡椒和胡椒油炸。味道很辣，冷热完全不一样。

10.高集芝麻饼外酥内软，老少皆宜。