今天，边肖将分享一些关于南充美食的知识，丰富大家的知识。如果你有兴趣了解南充美食，你可以往下看。

南充美食有馒头、南充米粉、顺庆羊肉粉、和硕豆腐、东坡豆腐肘子等。

1.馒头：馒头是四川南充阆中市著名的小吃。制作的馒头洁白如银，酥脆柔软，鲜甜可口，深受人们的喜爱。

2.南充米粉：南充米粉历史悠久，好吃又便宜，是大多数南充人早餐的首选。南充米粉是用米粉和骨头汤配以精美的调味品做成的。米粉细软，馅味清亮无腥味。汤是奶白色的，很烫。

3.顺庆羊肉粉：顺庆羊肉粉是四川省南充市顺庆区的特色小吃。它的主要成分是米粉、盐、羊肉、猪骨、姜片、胡椒粉、味精、红油等。具有鲜粉、鲜馅、鲜汤的特点。

4.和煦豆腐：和煦豆腐豆腐呈乳白色或淡黄色，横截面有光泽，豆腐特有的豆香味，口感细腻嫩滑，有弹性，咸香适口，有卤水味。

5.东坡豆腐肘子：东坡豆腐是汉族名菜，属于素菜。肘子形似猪肘，光亮银白色，咸香浓郁。它由豆腐、冬笋和蘑菇制成，形似猪肘，光亮银白色，咸香浓郁。