毛尖的泡法

今天，边肖将分享一些关于毛尖的泡法的知识，丰富大家的知识。如果你有兴趣了解毛尖的泡法，你可以往下看。

1.火锅：泡毛尖茶前先用开水烫一下锅，可以去除锅内异味；重新加热壶有助于茶香挥发。用锅里的热水通过旋浇浸泡茶杯，以提高茶杯的温度。

2.茶叶摆放：一般泡茶用的茶壶嘴都比较小，需要先把茶叶放入茶负荷中。这时，可以将茶壶递给客人欣赏茶叶的外观，然后用茶匙将茶壶中的茶叶放入壶中。茶的量是壶的三分之一。

3.暖杯：将滚烫锅中的热水倒入茶壶中，然后将杯子加热。

4.高冲：泡茶时，要将壶举得高高的，水要从高点放，让茶叶在壶中翻滚散开，充分浸泡茶香，俗称高冲。当水加到杯体的7/10时，水温要达到90，最好用山泉水。

5.低泡：冲泡好的茶汤可以倒入茶壶中。此时，茶壶的壶嘴与茶壶之间的距离最好较低，以避免茶汤中香气的无效散发，也就是俗称的低泡。

6.分茶：将茶壶中的茶汤分杯，杯中的茶汤要满7分钟。等待茶沉下去，慢慢散开。

7.敬茶：将茶杯与杯架一起放在客人面前敬茶。

8.闻香：品茶之前，需要先观察它的颜色，闻闻它的香味，才能尝到它的味道。

9.品茶：有三个字可以品尝，一杯茶要分三份品尝。在品茶之前，你应该盯着沏茶机看一到两秒钟，微笑一下以示感谢。信阳毛尖茶的口感高鲜，有熟板栗的香味，汤色鲜绿，滋味鲜醇，叶色均匀。

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