今天，边肖将分享一些关于襄阳美食的知识，丰富大家的知识。如果你有兴趣了解襄阳美食，你可以往下看。

豆腐面、大头菜面、黄油面、宜城大虾、酸奶面、沙肉。

1.豆腐面：是一种肉末面，比较讲究。调味品有20多种。豆腐的主要成分有两种，一种是用干白豆浸泡的豆腐，另一种是简单的切成小块的白豆腐。

2.大头菜：是诸葛亮在襄阳隆中居住时创作的。民间称为诸葛菜、孔明菜，富含氨基酸、维生素、纤维素等微量元素。

3.黄油面条：煮开后，煮面条，加入芝麻油做凉拌。吃饭时，将它们浸入沸水中加热。加入黄油、辣椒、一辣、二麻、三鲜。它们味道鲜美，回味悠长。

4.宜城大虾：可以有多种吃法，包括卤制、油炸、水煮。是一种大肉，鲜嫩爽口，尤其是在夏令时，大街小巷虾香扑鼻，老少皆宜。

5.酸糊面：味酸、香、辣，油而不腻，适温，味美、酸、味美，尤其是夏季食用后，具有解暑开胃的功效，成为夏季最佳食品。

6.肉夹沙：是以肥肉和绿豆糊为主料，用沙子包裹，放在锅里炸制而成。菜色金黄，沙馅饱满，外酥内嫩，肥而不腻，香甜爽口。