石家庄美食

今天，边肖将分享一些关于石家庄美食的知识，丰富大家的知识。如果你有兴趣了解石家庄美食，你可以往下看。

金凤扒鸡、石家庄回民扒鸡、藁城宫面、西河肉饼、金狮鱼等。

1.金凤扒鸡：在石家庄美食是很传统的，当时有一对叫马洪昌的回族夫妇开了一家马家鸡店，生产出来的扒鸡风味独特。虽然当时店小，但生意很红火，每次扒鸡出锅，店里总是挤满了顾客。因为每天都供不应求，迟到的顾客往往买不到。

2.石家庄惠扒鸡：酒体金黄，外形美观，风味深厚，醇厚不易变质。鸡肉烂透了，味道很好。

3.藁城宫面：这是石家庄有名的面食，由精粉、精油、精盐制成。这个过程是独特的。做出来的面条又亮又白，通常是半汤半面。这汤很好吃。值得注意的是，宫面是手工制作的，所以味道很好，很多人都喜欢吃。

4.西河肉饼：这个名字是以石家庄市深泽县的一个镇命名的。深泽肉饼俗称西河肉饼，原料精美，制作精良。用红薯粉，汤汁，各种调味料，味道咸而不腻。

5.金狮鱼：河北烹饪大师袁创作。这道菜对厨师来说是一个很大的考验，所以它一度成为晋升职称的必备单品。用的是鲤鱼。鲤鱼第一次加工时，先切片，再切。它被切成许多细条，然后在锅里油炸。出国后，鲤鱼又红又亮，鱼肉蓬松。比如一头狮子拿着绣球花，摇着头摇着尾巴，要把所有的碎片都送过来，所以就叫狮子鱼。

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