桂圆和龙眼的区别

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龙眼和龙眼是同一种水果。桂圆是龙眼去皮去核后的干。

龙眼原产我国南方，分布于福建、台湾省、海南、广东、广西、云南、贵州、四川等省(区)，主要产于福建、台湾省和广西。生长在南亚热带地区，喜温暖湿润的气候，能忍受短期霜冻，在0-4的低温下短期内不会冻死。

龙眼：

龙眼是无患子科龙眼属植物。常绿乔木，通常高10米以上；小枝粗壮，被微柔毛，分散的淡皮孔。叶茎15-30厘米或更长；4-5对小叶，薄革质，长圆状椭圆形到长圆状披针形，通常两侧不对称；叶柄长度通常不超过5毫米。花序大且多分枝；花梗短；萼片近革质，三角状卵形；花瓣乳白色，披针形，近等长萼片，只在外面被微柔毛；细丝又短又硬。果近球形，通常黄褐色或有时灰黄色，外有稍粗糙，或小凸起的小瘤；种子暗褐色，明亮，全部被肉质假种皮包裹。春夏开花，夏季结果。

它的经济用途主要是作为水果，它的假种皮富含维生素和磷，对脾和大脑有益，所以它也被用作药物。种子含有淀粉，经过适当处理后可以用来酿酒。木材坚实、厚重、暗红棕色，耐水、耐湿。它是造船、家具和细木工的绝佳材料。

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