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在平时饮用蜂蜜水时，需要用水温冲泡，冲泡蜂蜜水的温水最好不要超60℃，不然会破坏蜂蜜水中的营养，也不能用冷水冲泡，不然很难冲开蜂蜜水，使它难以发挥它的营养价值，而且味道也会大打折扣。

蜂蜜具有“春服养脾利气，夏服消暑解毒，秋服润燥滑肠，冬服镇咳缓下”的良好保健作用，是物美价廉的滋补剂。但有人喜欢用热水冲用蜂蜜，这是错误的。

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