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白切鸡的蘸料怎么做好吃知识介绍

更新时间:2023-11-20 08:58:44

导读 目前关于大家提出的白切鸡的蘸料怎么做好吃这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些白切鸡的蘸料怎么做好吃...

目前关于大家提出的白切鸡的蘸料怎么做好吃这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些白切鸡的蘸料怎么做好吃相关的内容来分享给大家,如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

姜葱蘸料:姜葱的比例大概是三七或者四六,加盐,淋上滚烫的花生油。

沙姜蒜头蘸料:沙姜蒜头各一半,葱花少量,淋上滚烫花生油,再兑入生抽。

干葱头蘸料:干葱头拍扁,淋上滚烫花生油,再兑入生抽。

葱姜蓉蘸料:葱、姜洗净切末,蒜剁成茸,同放到小碗里,再加糖、盐、味精、醋、香油,用浸过鸡的鲜汤将其调匀。

姜末鸡汤蘸料:生抽四勺+姜末一勺+鸡汤一勺+少许糖、盐、味精、麻油、葱末或五香粉一点点。香菜洗净,盐水中浸泡杀菌,沥干,配鸡与蘸料,味道爽口。

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