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常见的平性蔬菜和水果主要有豌豆、扁豆、黄花菜、香椿、胡萝卜、白菜、莲子、葡萄、橄榄、菠萝、芒果、白果、李子等。平性既不偏寒，也不偏热，

常见的平性蔬菜和水果主要有豌豆、扁豆、黄花菜、香椿、胡萝卜、白菜、莲子、葡萄、橄榄、菠萝、芒果、白果、李子等。平性既不偏寒，也不偏热，介于两者之间，具有健胃、开胃、补益的作用。

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