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龙眼和桂圆的区别：

龙眼是新鲜的水果，桂圆是用新鲜的龙眼制作而成的。

龙眼将果皮剥开后和荔枝有点像，味美甘甜，桂圆没有龙眼鲜嫩多汁的味道，但味道更为甜腻。

桂圆的保健和药用价值是远远高于龙眼的。

龙眼不宜储存，只能在龙眼盛产的季节吃到；而桂圆则不分季节，既可入菜又可与药为伍。

总结

桂圆是用新鲜的龙眼制作而成的。

桂圆没有龙眼鲜嫩多汁的味道。

桂圆的保健和药用价值是远远高于龙眼的。

龙眼不宜储存，只能在龙眼盛产的季节吃到。

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