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材料：大米，盐，小青豆，咸肉，香肠，料酒，味精，土豆，油。

大米洗净，水量为盖没米即可。

锅中加水烧开，放少量盐。

加入小青豆，烫熟即可。

咸肉、香肠切丁备用；土豆去皮切丁备用。

将切好的土豆丁放入油锅 ，煎至金黄即可。

将咸肉丁、香肠丁放入油锅加入少量料酒稍稍煸炒。

将煸炒好的肉丁倒入洗好的大米中，加少许味精拌匀。

将煎好的土豆丁再次放入油锅加入少量盐，翻炒均匀。

拌好土豆倒入大米中，不需搅拌。

1水位基本与土豆丁持平。

1电饭煲直接用平时的煮饭模式即可。

1饭煮好后用饭勺将土豆丁与饭拌匀即可。

1最后洒上小青豆，一碗诱人的土豆焖饭就完成了。

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