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生蚝肚子里的内脏不能食用。

重金属和其他污染物很容易隐藏在生蚝的内脏中。它的肚子里有一块绿色食物。这是生蚝不能吃得。这不卫生，在这部分不能吃。生蚝内黑色得东西不能吃。生蚝的黑色物质是生蚝得代谢物和沉淀物。建议生蚝食用前应放入盐水中1-2小时，以尽可能代谢沉淀物。因为当你倒出盐水时，里面会有很多黑色的东西和泥。

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