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清蒸螃蟹是最常见的一种吃法，在做这道菜的时候可以将螃蟹分为两半，然后撒上一点蒜，会使螃蟹的味道更佳美味。

可以把螃蟹的肉取出来，与米饭一起煮成粥吃，味道清淡鲜美。做这个的时候可以加上一些生姜，这样可以去除螃蟹的腥味儿。

螃蟹可以处理一下，裹上一层淀粉，与年糕一起炒，炒的时候可以再加上一些辣酱。

先把螃蟹处理干净，然后切成适当的大小，用香辣的方法来炒螃蟹。这道菜最后收尾的时候可以加一些淀粉水。

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