螃蟹蒸多久最佳时间

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1、**一般需要15到20分钟，最大尺寸的螃蟹需要蒸30分钟**^[2]^。

2、 不同大小和数量的螃蟹需要不同的蒸煮时间。

3、通常，蒸煮时间取决于螃蟹的大小和数量。

4、如果用高压锅，螃蟹蒸煮时间会缩短，大约需要10分钟左右，普通蒸锅需要更长的时间，蒸螃蟹时最好把螃蟹绑起来，这样能避免蟹脚烫伤，也能够防止营养成分的流失^[2]^。

5、建议根据螃蟹的大小来决定火力，并需要在水开后再等5分钟左右，以确保螃蟹彻底熟透，避免因过度蒸煮而导致螃蟹变老、口感不佳^[1]^。

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