占瓜怎么炒好吃知识介绍

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主料：西葫芦一个、胡萝卜半根。

辅料：油30克、盐2克、生抽少许、花椒面少许、蒜适量。

西葫芦洗净去掉头和尾，然后切成薄片。

葱切片，蒜切成片。

胡萝卜切成片。

锅里放油，放花椒面，胡萝卜，葱翻炒。

放西葫芦翻炒。

加入盐炒熟。

加入蒜翻炒。

加入生抽翻炒均匀出锅。

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