腊肉炒菜的做法 腊肉怎么炒菜知识介绍

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原料：腊肉、红尖椒、青尖椒、蒜苗、姜、蒜头、盐、鸡粉、生抽。

腊肉放入锅中小火煮12分钟。

放凉之后切成薄片。

红尖椒和青尖椒分别切段。

姜切片、蒜切末、蒜苗切段。

锅内加底油，下腊肉小火炒香炒出肥油。

再加入姜蒜炒出香味。

再加入青尖椒翻炒几下。

再加入红椒段和蒜苗，调入两勺生抽、鸡粉大火翻炒几下。

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