冷面汤怎么做知识介绍

目前关于大家提出的冷面汤怎么做这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些冷面汤怎么做相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

食材：牛肉200g，苹果100g，梨200g，葱白适量，姜适量，蒜头适量，糖适量，醋适量，盐适量，料酒适量。

牛肉用清水加料酒泡1小时。是去血腥味。

砂锅，底部放牛肉，上面放蒜头，姜片，葱段。放入清水，大火炖30分钟。

然后转小火，加入苹果块，梨块，继续小火炖1小时。

起锅，滤掉渣（牛肉可以放到冷面中），在汤中放入，糖，盐，醋。然后放入冰箱冷藏。

吃的时候，煮好面，导入汤汁，撒上香菜沫，芝麻，再放几个冰块。配料加上半个鸡蛋，黄瓜丝，胡萝卜丝，熟牛肉片。

本文冷面汤怎么做到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

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