【山竹里边黄东西是什么】山竹是一种热带水果，外表坚硬，果肉洁白多汁，味道清甜。但很多人在吃山竹时会发现，果肉中间有一块黄色的物质，这让人不禁疑惑：山竹里边黄东西是什么？
其实，这块黄色的物质并不是坏掉或变质的部分，而是山竹果实中的一种天然结构，具有一定的营养价值和作用。
一、
山竹内部的黄色部分通常被称为“果核周围的黄色组织”或“果心部分”。它并非腐烂物，而是一种植物组织，主要由纤维和木质素构成。虽然口感较硬，但并不影响食用，且含有一定营养成分，如维生素C、膳食纤维等。
有些人可能因为颜色偏黄而误以为是变质，但实际上这是山竹自然生长过程中形成的结构。根据个人口味，可以选择是否将其去除。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 山竹内部黄色部分（果心/果核周围组织） |
| 成分 | 纤维、木质素、少量维生素C、糖分 |
| 是否可食用 | 可食用，但口感较硬 |
| 是否变质 | 不是变质，是正常结构 |
| 营养价值 | 含有膳食纤维、少量维生素C |
| 去除建议 | 根据个人口味选择是否去除 |
| 食用注意 | 无特殊禁忌，但不宜过量 |
三、小贴士
- 如果你不喜欢那部分的口感，可以轻轻挖出丢弃。
- 山竹整体营养丰富，建议适量食用。
- 挑选山竹时，应选择表皮光滑、无破损、手感稍软的果实。
总之，山竹里的黄东西不是坏的，而是它自然的一部分，合理处理即可享受美味。